סלמון בתנור עם פיסטוקים ועשבי תיבול מנה שתפאר את שולחן החג שלכם, המתכון זכה במקום הראשון בתחרות מתכונים של ערוץ האוכל לפני כשנתיים מצרכים: 1 קילו נתח טרי של סלמון
לכבוד טו בשבט החלטתי לפנק אתכם בעוגה שמלאה בפירות יבשים, המתכון הגיע לידי דרך אמא שלי, היא הייתה בביקור אצל אח שלה וטעמה את העוגה הנפלאה הזאת, מסתבר שמי שהכינה
אני מאוד אוהבת חצילים, בכל סגנון אפשרי…הפעם החלטתי לשלב עם גבינות ורוטב עגבניות, ניתן להכין את אותו המתכון עם גבינות רזות ואז זה יתאים לשומרי המשקל ואם משתמשים בתחליפי גבינה
יש לי וידוי, אני לא מרוקאית, אבל המופלטה שאני מכינה דווקא כן אני לא ממש זוכרת איך בדיוק התחיל אצלי כל סיפור הכנת המופלטות כל שנה, אבל כבר למעלה
כשמתחשק לי משהו טעים, מרענן ולא משמין אני מכינה את הרולים האלו, הם קלים להכנה ושווים את ההשקעה המועטה. הם מזכירים מעט אגרולים, אך ללא הטיגון, ניתן לאכול אותם קרים,
תבשיל טעים, בריא וקל להכנה, בעיקרון בתבשילים מסוג זה ניתן לאלתר, להוסיף ולהוריד מצרכים ותבלינים עפ"י טעמכם האישי, בנוסף אני אתן גם הצעת הכנה בתוספת טופו. ניתן להוסיף לירקות שרשמתי
ממרח\ סלט טעים כל כך ומהיר וקל להכנה, אצלנו השיא היה שהכנו אותו 3 פעמים ברציפות בשבוע אחד מרוב שהתחסל מהר….. את ההשראה לממרח\ סלט קבלתי ממספר מסעדות שאכלתי בהן
לסלט המרענן, טעים, בריא ופשוט הזה נחשפתי לראשונה לאחר שאמא שלי חזרה מארוחת בוקר בקיבוץ שומרת ושם הגישו להם את הסלט, הוא מאוד מצא חן בעיניה, היא פנתה לאחראית וביקשה
את המתכון של הקרפלך הנפלאים האלו קיבלנו מהמטפלת הרומניה שהייתה לי בילדות, עליזה שמה, בשלנית מעולה, מאז אמא שלי כבר שנים מכינה לנו את הכיסונים הקטנים והטעימים האלו ואנחנו זוללים
לאחר תחנונים ובקשות רבות מצד בני המשפחה, התרציתי והסכמתי להכין את עוגת הגזר הסודית שלי, למתכון הנוכחי הגעתי לאחר חיפושים מייגעים אחר המתכון המושלם, העוגה בעצם מורכבת ממספר מתכונים שמצאתי
אין כמו פירות קיץ וכאשר שולחים את אבא שלי לקניות, התוצאה היא כמויות עצומות של פירות שלא ניתן לאכול את כולם….. ומכיוון שכל כך חבל לזרוק אותם….מצאתי פתרון מעולה, הכנת ריבות ביתיות
במסגרת המצב הביטחוני אני ממשיכה לשהות בבית ולהכין דברים משמינים!!! הפעם החלטתי ללכת על פיצה ביתית, בדרך כלל אני עושה פיצה עם מתכון בצק הפוקצ'ה המעולה של קרין גורן, אך
פאי תפוחי עץ משגע לאור המצב הביטחוני העדפתי להימצא בקרבת הבית ומשכך החלטתי להיכנס למטבח ולפנק את בני משפחתי בפאי תפוחי עץ משגע. שנים שאני מכינה מתכון זה ואף פעם
אחד החגים האהובים עלי, זה ללא ספק חג השבועות, חג השבועות מתאפיין במאכלים חלביים ותמיד הייתה זו חגיגה גדולה עבורי, במיוחד בשל אהבתי הגדולה לגבינות ולמאכלים חלביים, בשנה האחרונה הורדתי
תוספת פשוטה וטעימה להפליא….(לאוהבי החצילים כמובן) …. אופן ההכנה: פורסים חציל לאורכו לפרוסות בעובי חצי ס"מ(פרוסות לא עבות). מפזרים מלח על כל פרוסת חציל משני הצדדים ומשאירים במסננת (בעמידה) למשך
לאחרונה נתקפתי בחשקים לאוכל אסייתי והרבה זמן שרציתי להתנסות בטפיוקה. פניני טפיוקה בחלב קוקוס ומעל קוביות של מנגו טרי עם מלון וגרגרי רימון לאחרונה נתקפתי בחשקים לאוכל אסייתי והרבה זמן
מרק פשוט, טעים עם תוצאות מרשימות ….. אני מאוד אוהבת אוכל יפני ואין ביקור במסעדה שלא מסתיים בהזמנה של מרק מיסו. אני כבר הרבה זמן רוצה להכין ומתעצלת מלקנות את
© כל הזכויות שמורות לורד מיוני | בניית אתר: ענת צלניקר
